„Barolo Bussia DOCG 2015, Arnaldo Rivera“

Der Barolo Bussia DOCG 2015 von Arnaldo Rivera ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität und Komplexität eines Barolo aus der renommierten Lage Bussia im Piemont.

Herkunft: Die Lage Bussia in der Barolo-Region ist bekannt für ihre hervorragenden Nebbiolo-Trauben. Diese Region ist berühmt für ihre komplexen und langlebigen Weine.

Rebsorte: Nebbiolo, die Hauptrebsorte für Barolo, die für ihre Eleganz und Langlebigkeit geschätzt wird.

Jahrgang 2015: Ein herausragendes Jahr für Barolo, das durch warme Wetterbedingungen gekennzeichnet ist, die zu Vollreifen Trauben mit ausgeglichener Säure und Tanninen führten.

Rebsorte: Nebbiolo

Anbaugebiet: Piemont

Boden: Kalkhaltige Lehmböden mit Anteilen von Sand und Schiefer

Ausbau: Eichenfässern manchmal auch in Edelstahltanks

Duft-und Geschmacksnoten: Reife rote Früchte wie Kirschen und Pflaumen, Gewürze, Leder, Tabak, erdige Noten, und oft auch Trüffel und getrocknete Blumen. Vollmundig mit kräftigen Tanninen und ausgeglichener Säure, lange und elegante Abgang

Farbe: Tief granatrot, mit der Zeit intensiver werdend

Begleitung: Rindfleisch, Lamm, Alter Parmesan, Pasta mit kräftigen Saucen

Serviertemperatur: 16-18 Grad Celsius

Restzucker: Bei weniger als 1 g/L

Gesamtsäure: 5,5-6,5 g/L

Über den Winzer:

Das Weingut Arnaldo Rivera hat eine faszinierende Geschichte, die sich um den Namen eines der berühmtesten Weinmacher Italiens dreht. Arnaldo Rivera, geboren 1947, ist eine Schlüsselfigur in der italienischen Weinwelt. Er begann seine Karriere in den 1970er Jahren und baute sich schnell einen Ruf für seine innovative und qualitativ hochwertige Weinproduktion auf.

Das Weingut befindet sich in der Region Langhe in Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Arnaldo Rivera legte großen Wert auf traditionelle Methoden und brachte gleichzeitig moderne Techniken ein, um die Qualität seiner Weine zu verbessern.

Er spezialisierte sich auf die Rebsorten Nebbiolo und Barbera, die für die Region typisch sind, und trug wesentlich zur Wiederentdeckung und -belebung dieser Sorten bei. Seine Weine sind bekannt für ihre Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit. Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut einen exzellenten Ruf erworben und ist heute ein wichtiger Akteur in der internationalen Weinwelt.