„"Bianco "della Casa" VdT 2023, Campagnola"“

Der Bianco "della Casa" VdT 2023 von Campagnola ist ein frischer, leichter Weißwein aus Venetien. Bianco della Casa – Frische aus Venetien, Genuss im Glas.

Dieser Bianco della Casa ist leicht und zugänglich und passt gut zu Vorspeisen, Meeresfrüchten und leichten Hauptgerichten.

Rebsorte: Garganega, Chardonnay und Trebbiano

Anbaugebiet: Venetien

Boden: Sandige, kalkhaltige und lehmige Böden

Ausbau: Edelstahltank

Duft-und Geschmacksnoten: Fruchtig-frische Cuveé. Am Gaumen Noten von grünen Äpfeln und Birnen. Blitzsauberer, charmanter Tischbegleiter, oder einfach so ... leicht, trocken

Farbe: Helles Strohgelb

Begleitung: Aperitiv, Vorspeisen, Pizza, Eier, Salat und Fisch

Serviertemperatur: 8-10 °C

Restzucker: 6 g/L

Gesamtsäure: 6 g/L

Über den Winzer:

Die Geschichte des Weinguts Campagnola ist eine Liebesgeschichte zum Wein, die bereits in der fünften Generation fortgeführt wird. Gegründet von Carlo Campagnola und später von seiner Frau Caterina Zardini weitergeführt, die 1907 für den besten "Vino Reciotto" ausgezeichnet wurde, ist das Unternehmen seit jeher für seine Hingabe zur Qualität bekannt.

Giuseppe Campagnola, einer von Carlo und Caterinas zehn Kindern, trieb die Familientradition weiter voran. 1926 kaufte er mit seinen Brüdern die "L'Antica Osteria ai Portoni Borsari" in Verona und bot die familienproduzierten Weine dort an. Nach den Herausforderungen des Zweiten Weltkriegs verlegte er den Betrieb nach Valgatara im Valpolicella-Gebiet und baute dort einen historischen Fasskeller für die Reifung traditioneller Rotweine.

Das Weingut setzt bis heute auf Trauben von eigenen Lagen und historischen Zulieferern, die schon Giuseppes Vater Luigi in den 1950ern auswählte. Durch die Liebe zur Weinherstellung und zur Region Valpolicella ist Campagnola zu einem Symbol für exzellente, authentische Veroneser Weine geworden.