„Cabernet Franc IGT 2022, Alturis“

Der Cabernet Franc IGT 2022 von Alturis zeichnet sich durch seine elegant-fruchtige Aromata und eine schöne Balance zwischen Frische und Struktur aus. Dieser Wein spiegelt die terroir-spezifischen Eigenschaften der Region Friaul-Julisch Venetien wider und zeigt, wie vielfältig und komplex der Cabernet Franc sein kann.

Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um die besten Exemplare zu gewährleisten. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau, der die Feinheit und den Charakter des Weins hervorhebt.

Rebsorte: Cabernet Franc

Anbaugebiet: Friaul

Boden: Kalkhaltiger und lehmiger Boden

Ausbau: Auf eine Kombination aus Edelstahltanks und Barriquefässern gesetzt

Duft-und Geschmacksnoten: Die charakteristische Kräuternote betont die Weinigkeit der Aromen und weckt die Erinnerung an die Schalen frisch gepresster Trauben. Auf einem Teppich aus süßen Gewürzen sind auch zarte Noten kleiner roter Früchte wahrzunehmen. Ausgewogen und weich, hat er eine gute Struktur und spiegelt die Typizität wider, jedoch ohne ein Übermaß an Aromen

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Begleitung: Entenragout, Wurst und fettes rotes Fleisch. Ideal für Wild

Serviertemperatur: 16-18 °C

Restzucker: Unter 5 g/L

Gesamtsäure: 4-6 g/L

Über den Winzer:

Die Philosophie des Weinguts konzentriert sich auf die Erzeugung hochwertiger Weine, die die typischen Merkmale der Region widerspiegeln.

 Die Weinberge sind auf kalkhaltigen Böden angelegt, die sich ideal für den Anbau von Rebsorten wie Friulano, Sauvignon Blanc und Merlot eignen. Alturis verfolgt einen nachhaltigen Anbauansatz, der darauf abzielt, die Umwelt zu schützen und die Qualität der Trauben zu maximieren.

Das Weingut hat sich schnell einen Namen gemacht und zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten. Es legt großen Wert auf handwerkliche Traditionen und moderne Technologie, um Weine zu kreieren, die sowohl die Region als auch die Leidenschaft ihrer Winzer widerspiegeln.

Der Name des Unternehmens erinnert deutlich an die territoriale Identität: Es ist der der friaulischen Hügel, der in ihrer Muttersprache mit einem liebevollen Flüstern ausgesprochen wird. Ein Terroir, das zu großem Ausdruck fähig ist, ein lebendiges Zeugnis dafür, wie die Arbeit des Menschen Länder veredelt, die aufgrund ihrer Grenzbeschaffenheit als schwierig gelten, offen für die Welt, aber vorsichtig gegenüber denen, die nicht heimisch sind. Nicht hier, wo die warme Geometrie der von den Weinbergen gemeißelten Reliefs zu einer mütterlichen Umarmung wird, die uns auf die Welt vorbereitet.

 Das Konzept der Familie ruft Menschen, Emotionen und Handlungen hervor. In Altùris wurde es immer durch die Bedeutungen von Vergleich und Wachstum bereichert, von Spuren, die in den Boden der Weinberge eingeprägt sind, von Blicken, die Grenzen prüfen und entlang geschmückter Hügel verlaufen. Eine tiefe Liebe zu einem herausfordernden, aber großzügigen Land, das es Ihnen ermöglicht, jedes Jahr Wurzeln zu schlagen und gleichzeitig üppig zu sprießen. Ein kontinuierliches Sein und ein kontinuierliches Werden, wie es im fröhlichen Kommen und Gehen eines häuslichen Herdes geschieht.