„Cantina Mesa Primo Bianco Vermentino di Sardegna DOC 2023“

Der Cantina Mesa Primo Bianco Vermentino di Sardegna DOC besticht mit strohgelber Farbe und grünen Reflexen. In der Nase zeigen sich mediterrane Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen, weißem Pfirsich und Blüten. Am Gaumen erfrischend mit lebendiger Säure, mineralischen Nuancen und salzigen Akzenten. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und hellem Fleisch.

Der Primo Bianco Vermentino ist ein Ausdruck der sardischen Weintradition und verkörpert die Frische und Mineralität des Mittelmeerraums. Produziert von der renommierten Cantina Mesa, stammt dieser Weißwein aus dem malerischen Sulcis-Gebiet im Südwesten Sardiniens.

Rebsorte: Vermentino

Anbaugebiet: Sardinien

Boden: Sandig und kalkhaltig

Ausbau: Edelstahltank

Duft-und Geschmacksnoten: Feiner, fruchtig und frischer Duft nach sardischem Sommer, Sonne und Meer. Eine leichte Note von blühendem Ginster. Trocken mit einem Hauch von Thymian, einer gut abgestimmten Säure und einem zarten Hauch Meersalz

Farbe: Helles gelb mit grasigen Reflexen

Begleitung: Aperitif, hellem Fleisch und natürlich zu Fischgerichten

Serviertemperatur: 7/9°C

Restzucker: < 3 g/L

Gesamtsäure: 5,5-6 g/L

Über den Winzer:

Die Cantina Mesa, 2004 von Gavino Sanna auf Sardinien gegründet, steht für Weine, die die sardische Kultur und das Terroir widerspiegeln. Das Weingut in Sulcis Iglesiente baut vor allem Carignano, Vermentino und Cannonau an. Mit moderner Architektur und einem klaren Design vereint es Tradition und Ästhetik. Zu den bekanntesten Weinen zählen der Buio Buio (Carignano) und der Giunco (Vermentino).

Der Name „Mesa“ bedeutet auf Spanisch „Tisch“ oder „Tafel“ und symbolisiert die Verbindung zur sardischen Kultur und Gastfreundschaft, bei der Wein und Essen im Mittelpunkt stehen.

Heute gehört die Cantina Mesa zu den angesehensten Weingütern Sardiniens und wird auch international für die Qualität ihrer Weine anerkannt.