„Carignano del Sulcis Riserva DOC Buio Buio 2020 Mesa“

Der Carignano del Sulcis Riserva DOC "Buio Buio" 2020 von Cantina Mesa ist ein hochwertiger italienischer Rotwein aus der Region Sulcis auf Sardinien. Dieser Wein wird aus der Carignano-Traube gekeltert, einer Rebsorte, die für ihre Intensität, Tiefgründigkeit und kräftige Struktur bekannt ist.

Durch die ausgewogene Säure, das weiche Tannin und die aromatische Tiefe hat der Buio Buio 2020 ein hohes Lagerpotenzial und kann über mehrere Jahre hinweg weiter reifen.

Der Carignano del Sulcis Riserva DOC "Buio Buio" 2020 ist ein charaktervoller, komplexer Wein, der die mediterrane Herkunft und das handwerkliche Können des Weinguts Mesa widerspiegelt.

Rebsorte: Carignano 100%

Anbaugebiet: Sardinien

Boden: Sandig und lehmig

Ausbau: Barrique

Duft-und Geschmacksnoten: Aromatisch komplex mit floralen, fruchtigen und balsamischen Noten, ergänzt durch mediterrane und orientalische Gewürze. Reichhaltig und vollmundig, mit seidiger Textur, lebhafter Frische, harmonischem Tannin und langem Abgang von Waldbeeren und Heilkräutern

Farbe: Konstantes Rubinrot mit irisierenden und leuchtenden Reflexen

Begleitung: Hauptgerichte mit Federwild, gebackenem Lamm oder Zicklein, reifem Käse

Serviertemperatur: 16/18 °C

Restzucker: < 4 g/L

Gesamtsäure: 5/6 g/L

Über den Winzer:

Die Cantina Mesa, 2004 von Gavino Sanna auf Sardinien gegründet, steht für Weine, die die sardische Kultur und das Terroir widerspiegeln. Das Weingut in Sulcis Iglesiente baut vor allem Carignano, Vermentino und Cannonau an. Mit moderner Architektur und einem klaren Design vereint es Tradition und Ästhetik. Zu den bekanntesten Weinen zählen der Buio Buio (Carignano) und der Giunco (Vermentino).

Der Name „Mesa“ bedeutet auf Spanisch „Tisch“ oder „Tafel“ und symbolisiert die Verbindung zur sardischen Kultur und Gastfreundschaft, bei der Wein und Essen im Mittelpunkt stehen.

Heute gehört die Cantina Mesa zu den angesehensten Weingütern Sardiniens und wird auch international für die Qualität ihrer Weine anerkannt.