„ Chiaretto di Bardolino DOC 2023, La Presa“

Rein und erfrischend, aber mit köstlichem Bukett roter Blumen und kleiner Früchte. Ein Wein, der scheinbar einfach und angenehm zu trinken ist und die sorgfältige, bis ins Einzelne gehende Sorgfalt verbirgt, die wir für ihn verwendet haben

Rebsorte: Corvina, Molinara, Rondinella, Sangiovese

Anbaugebiet: Lombardei / Caprino Veronese

Boden: Mischung von Moränen, Kalkstein und Gletscherablagerungen

Ausbau: Edelstahltank

Duft-und Geschmacksnoten: Rosa Blüten und kleine rosa Früchte (Walderdbeeren und Johannisbeeren) und Zitrusnoten von rosa Grapefruit. Erfrischend und würzig mit angenehmem Zitrusabgang

Farbe: Helles Altrosa

Begleitung: Vorspeisen, Speisen mit Fisch, weißem Fleisch, Weichkäse

Serviertemperatur: 10-12 °C

Restzucker: Unter 3,0 g/L

Gesamtsäure: 5/6 g/L

Über den Winzer:

Unser Ziel ist die Qualität, das heißt Weine herzustellen, die eine Persönlichkeit haben und durch Schonung der Umwelt und der Natur erkennbar sind.

Nur wenn der natürliche Rhythmus eingehalten wird, können Erzeugnisse entstehen, die in ihrem Innern die außerordentliche Reichhaltigkeit unseres Terroirs und unserer Arbeit tragen.

Ein Schatz, der mit ständiger Sorgfalt und Leidenschaft bewahrt und hervorgehoben werden muss. 

Besondere Aufmerksamkeit legen wird auf die Wahl der Gärung der verschiedenen Trauben, je nach Qualität, Jahrgang und Eigenschaften eines jeden Weinbergs.

Tenuta La Presa hat ihren Wein immer umweltverträglich hergestellt, mit natürlicher Verarbeitung, um so in allen Verarbeitungsphasen ein hohes Qualitätsniveau sicherzustellen. 

Die Weine der Tenuta La Presa sind das Ergebnis eines langsamen und sorgfältigen Prozesses der Liebe zur Natur, einer langwierigen Veredelung in Stahl, Zement, Holz und des unaufhörlichen Suchens nach Qualität, indem ständig in Technologie und Innovation investiert wird, wie es die Familientradition verlangt.