Flavé Brut Vino Spumante Rosato Millesimato 2023, Bepin De Eto

Schon allein die Flasche des Bepin de Eto "Flavè" Rosato  ist ein echter Hingucker. Von feinen Waben überzogen macht die

Verpackung des Jahrgangs-Spumantes Lust auf den Inhalt. Und dieser hält, was die patentierte Flasche  verspricht:

Der Tradition verpflichtet und dennoch der Zukunft mit modernsten Produktionsmethoden zugewandt, wird auf dem Weingut von Ettore Ceschin  Spitzen-Spumante erzeugt.

Ein bisschen Glück gehört natürlich auch dazu: Liegen doch die 100 Hektar, die Bepin de Eto bewirtschaftet im besten Prosecco-Anbaugebiet Veneziens.

Und der 2017 er-Jahrgang kann sich sehen lassen: Die rosa Farbe leuchtet verführerisch mit violetten Akzenten durch die edle Flasche

und regt den Appetit des Genießers an.

Säure: 5.5 g/l

Restzucker: 12 g/l

Duft- und Geschmacksnoten: Öffnet man die Flasche strömt der schmackhafte Geruch frischer Pfirsiche in die Nase. Daran schließen sich Noten von Aprikosen, Melonen, Litchis und Grapefruit an und am Ende entfaltet sich das feine Aroma von Ananas.

Der Geschmack ist, wie es sich für einen Spumante gehört lebendig, harmonisch und weich. Obwohl er sehr komplex ist,

ist eine hervorragende Strukturierung  gelungen. Die Perlage ist fein und anhaltend. Es bildet sich ein schöner Schaum.

Der Abgang des Spumante ist lebendig und harmonisch.

Unser Tipp: Der Rosato ist ideal als Aperitif und ein hervorragendes Gastgeschenk!!