„"Le Mure" Garda Chardonnay DOC 2023, Ricchi“

Er entwickelt alle klassischen Eigenschaften der Rebe und weiß mit seiner Frische und seinem eleganten Aromen Spiel zu begeistern

Rebsorte: Chardonnay

Anbaugebiet: Lombardei

Boden: Die Weinberge befinden sich auf Böden glazialen Ursprungs, bestehend aus kiesigen Moränen mit Anteilen von Kalkstein und Ton

Ausbau: Edelstahltank

Duft-und Geschmacksnoten: Vorherrschend sind die fruchtigen Düfte von saurem Apfel, Banane mit einer angenehmen Note von weißen Blumen, insbesondere der Akazie. Im Gaumen drückt er durch eine gute Säure lebhafte Frische aus, begleitet von einer feinen und angenehmen Geschmackswahrnehmung

Farbe: Strohgelb

Begleitung: Kann bei verschiedenen Gelegenheiten getrunken werden, eignet sich als guter Aperitif und passt am besten zu Fischgerichten oder Speisen mit weißem Fleisch

Serviertemperatur: 8-10 °C

Restzucker:  g/L

Gesamtsäure: g/L

Über den Winzer:

Cantina Ricchi hat ihren Ursprung in einem einzigartigen Gebiet, den Moränenhügeln von Mantua, das für seine natürliche Schönheit und historische Bedeutung bekannt ist. Der Name "Ricchi" geht auf das lateinische Wort "Richinus" zurück, das ein wildes, schwer zu kultivierendes Land beschreibt. Bereits 1815 wurden die Felder als unfruchtbar klassifiziert. Dennoch setzte Enrico Stefanoni, der Ururgroßvater des heutigen Besitzers, auf dieses Land und pflanzte dort Weinreben an, was zur Entstehung der Cantina Ricchi führte. Der Weinkeller vereint traditionelles Handwerk mit modernen Technologien, um hochwertige und nachhaltige Weine zu produzieren.