„Marmorelle Negroamaro Salento“

.Marmorelle Negroamaro Salento ist ein Rotwein aus der Region Salento in Süditalien,der für seinen kräftigen und vollmundigen Charakter bekannt ist.

Rebsorte: Negroamaro

Anbaugebiet:  Apulien

Boden: kalkhaltig und lehmig

Ausbau: Edelstahltank

Duft-und Geschmacksnoten:  Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Kirschen. Der Geschmack ist vollmundig und reich, mit wiederkehrenden Aromen von dunklen Früchten. Die Tannine sind in der Regel weich, und der Abgang ist lang und anhaltend.

 Farbe: tiefrote bis dunkelrote Farbe

Begleitung: passt gut zu herzhaften und geschmackvollen Speisen: Rotes Fleisch, Wildgerichte und reife Käsesorten.

Serviertemperatur: von etwa 16° bis 18° C

Restzucker: 5 g/L

Gesamtsäure: 6 g/L

Über den Winzer:

Marilu Srl ist ein Weingut, das sich in der Region Brindisi in Apulien,Italien,befindet.Marilu produziert verschiedene Weine, die in der Regel als DOC klassifiziert sind.Diese Klassifikation stellt sicher, dass der Wein bestimmte Qualitätsstandards erfüllt.Marilu legt großen Wert auf die Bewahrung traditioneller Weinbaumethoden, kombiniert mit moderner Technologie.