„"Orgiolo" Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore 2020, Marotti Campi“

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Charakteristische Aromen
von Rose, Brombeere, rosa Pfeffer und Wacholderbeeren mit einer eleganten Note
orientalischer Gewürze. Am Gaumen fruchtig und würzig, mit weichen und anhaltenden Tanninen
und einem klaren Abgang. Bei ca. 18°C ​​zu aufwändigen ersten Gängen,
Entenbrust, Truthahn, Lammbraten, Schweinefleisch und Kaninchen servieren.

Rebsorte: Lacrima

Anbaugebiet: Marken

Boden: Gemischt mit Tendenz zu Lehm

Ausbau: 12 Monate in kleinen gebrauchten französischen Fässern Eichenholz
und 6 Monate in der Flasche

Duft-und Geschmacksnoten: Charakteristische Düfte aus Rose, Brombeere, rosa Pfeffer und Wacholderbeeren mit eleganter Würze. Am Gaumen fruchtig und würzig, mit weichen und anhaltenden Tanninen

Farbe: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Begleitung: Entenbrust, Pute, Lammbraten, Schwein und Kaninchen

Serviertemperatur: 18 °C

Restzucker: 2 g/L

Gesamtsäure: 5 g/L

Über den Winzer:

Marotti Campi - Familientradition im Weinbau seit dem 19. Jahrhundert

Das Weingut Marotti Campi liegt in Sant'Amico bei Morro d'Alba und ist seit Mitte des 19. Jahrhunderts im Familienbesitz. Die Familie Marotti etablierte sich dort zunächst mit einer gemischten Landwirtschaft, in der Weizen eine zentrale Rolle spielte. Ein historischer Bericht aus 1886 beschreibt Cesare Marottis ersten Weinberg mit 8.000 Reben, die damals im Gouyot-System gepflanzt wurden.

In den 1990er Jahren leitete Giovanni Marotti Campi die Umstrukturierung des Betriebs ein, konzentrierte sich auf die typischen regionalen Rebsorten Verdicchio und Lacrima di Morro d'Alba und baute 1999 einen modernen Weinkeller. Unterstützt von seiner Frau Francesca und seinem Sohn Lorenzo, widmet sich Giovanni mit Leidenschaft der Weinproduktion und dem Gästehaus Vigna Sant'Amico Country House.

Das engagierte Team, darunter Ivano Belardinelli als Agronom und der erfahrene Önologe Roberto Potentini, prägt die hohe Qualität der Weine. In enger Zusammenarbeit führen langjährige Mitarbeiter und neue Generationen die Tradition fort und bringen frische Energie in das Familienunternehmen.