„Prosecco Spumante Treviso, "Ca Val" DOC Brut, Val d'Oca“

Das Weinzentrum Val d’Oca ist die Heimat des Prosecco.

Der Prosecco Spumante verkörpert eindrucksvoll die Kunstfertigkeit dieses Pionier-Weinguts im Umgang mit der edlen Glera-Rebsorte. Sortenrein und gemäß den Prosecco-Regularien vinifiziert, zeigt er sich im Glas in einem eleganten Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Ein finessenreicher Prosecco, der Frische und Eleganz auf wundervolle Weise vereint.

Rebsorte: 100% Glera

Anbaugebiet: Venetien

Boden: Sandige Lehmböden

Ausbau: Edelstahltank

Duft-und Geschmacksnoten: Feiner und leichter Duft, zart-fruchtig, weckt Lust auf den ersten Schluck, am Gaumen dann wieder sehr leicht und verspielt mit intensiver Perlage

Farbe: Strohgelb

Begleitung: Ein vielseitiger Aperitif, der hervorragend zu leichten Vorspeisen wie Antipasti, Meeresfrüchten, Salaten und milden Käsesorten passt. Auch ideal zu frischen Früchten und leichten Desserts

Serviertemperatur: 6/8 °C

Restzucker: < 15 g/L

Gesamtsäure:  5-6 g/L

Über den Winzer:

Val d'Oca ist eine angesehene Winzergenossenschaft im Herzen des Prosecco-Gebiets in Venetien, gegründet 1952. Mit über 600 Winzern und 900 Hektar Rebfläche produziert Val d'Oca erstklassigen Prosecco Superiore DOCG aus der Glera-Traube. Die Genossenschaft setzt auf Qualität, Nachhaltigkeit und moderne Weinbautechniken. Sie ist bekannt für ihre exzellenten Prosecco-Weine, einschließlich der edlen Cartizze-Lage, und exportiert ihre Produkte weltweit. Val d'Oca kombiniert Tradition mit Innovation und repräsentiert das Beste der Region.