„Vino Prosecco Frizzante DOC , Vigna Dogarina“

 Der Vino Prosecco Frizzante DOC von Vigna Dogarina ist ein lebendiger, spritziger Schaumwein mit Aromen von grünem Apfel, Birne und floralen Noten. Er ist ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen und zeichnet sich durch seine erfrischende Leichtigkeit und Eleganz aus, was ihn zu einem perfekten Begleiter für gesellige Anlässe macht.

Rebsorte: Glera

Anbaugebiet: Venetien

Boden: Kalk-und Lehm Boden

Ausbau: Edelstahltank

Duft-und Geschmacksnoten: In der Nase bietet es eine Mischung aus fruchtigen Noten, die an Apfel- und Citrin Nöten erinnern. Frisch im Mund, mit der richtigen Balance zwischen Säure und Geschmack

Farbe: Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen

Begleitung: Hervorragend als Aperitif und zu leichten Gerichten geeignet

Serviertemperatur: 6/8 °C

Restzucker: Etwa 10-15 g/L

Gesamtsäure: 5-6 g/L

Über den Winzer:

Vigna Dogarina – Gruppo Vi.VO Cantine ist ein Weingut mit 100 Hektar Weinbergen und 50 Jahren Erfahrung, das sich auf die Herstellung von Qualitätsweinen spezialisiert hat. Mit Fokus auf ökologische Nachhaltigkeit und modernste Technologien werden elegante Weine produziert, die den Charakter des historischen Anbaugebiets zwischen Venedig und Treviso widerspiegeln. Dank einer Photovoltaikanlage deckt das Weingut seinen gesamten Energiebedarf und minimiert den CO₂-Ausstoß. Seit August 2016 wird es von der Vi.VO Cantine Group geleitet, die als führend im Weinbau Ostvenetiens gilt.